Filière Farine 2014 : nouveau moulin COGEDAL et le Groupe SOMDIAA augmente sa capacité de production de farine
La Compagnie Générale d’Alimentation (COGEDAL) a terminé ses travaux de rénovation et a inauguré son nouveau moulin le 24 juin 2014, après des travaux de grande envergure.
Rénové à 95 % avec des équipements à la pointe de la technologie, le nouvel outil, dont la capacité reste de 130 t /j, permet à la COGEDAL, filiale réunionnaise de SOMDIAA, une plus grande régularité de production et de « répondre aux exigences de qualités plus strictes » de ses clients. Les innovations technologiques apportées dans le cadre de la rénovation du moulin lui permettent de se concentrer sur des productions à plus forte valeur ajoutée.
L’ensemble du processus de production de farine est concerné : préparation et conditionnement, de la mouture du grain, au blutage, en passant par le transport des co-produits et le conditionnement ou le stockage.
La COGEDAL dispose désormais d’un ou
til de production performant au service des acteurs de la filière boulangère réunionnaise. Pour faire face aux exigences de son marché très concurrentiel, la COGEDAL peut aujourd’hui adapter son processus à des cahiers des charges ainsi qu’à des recettes spécifiques et répondre à des besoins de clients de plus en plus variés.
Pour rappel, en 2013, la SGMC au Cameroun était passée à une capacité d’écrasement de 600 tonnes de blé par 24h et a ainsi largement contribué à augmenter les perspectives de la filière Meunerie.
La filière FARINE du Groupe SOMDIAA dispose d’une capacité totale de broyage de blé de plus de 1 000 tonnes par jour et a généré 115 millions d’Euros de chiffre d’affaires en 2013 (soit près de 30% du chiffre d’affaires total du Groupe).